打造茶品牌,廣東有實招 2023潮州工夫茶大會系列報道
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打造茶品牌,廣東有實招 2023潮州工夫茶大會系列報道

在廣東,春的滋味要用一杯春茶喚醒。自新春的熱鬧喧囂淡去,春茶季便踱步而來,茶芽相繼萌發(fā),春色染盡149萬畝茶園。直至當(dāng)下,又迎來了人潮涌動的假期,春茶季才進入了尾聲。


茶的一端連著千萬茶農(nóng),另一端,著億萬消費者。近年來,廣東厚植自然生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”特色經(jīng)濟,聚力茶葉品牌建設(shè),粵茶知名度和美譽度不斷提升。截至目前,廣東已成功建設(shè)21個茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、312個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)村,培育茶類區(qū)域品牌30個、名牌產(chǎn)品179個。

在南粵大地,一場場茶事活動、一項項培育措施,正擦亮著一個個粵茶品牌,讓茶香氤氳經(jīng)久不散。

潮州:茶香茶藝互融互促

茶類賽事如火如荼舉辦,好茶火熱“出圈”;茶旅觀光景點串珠成線,成為網(wǎng)紅“打卡點”;茶藝茶道培訓(xùn)形式多樣,展現(xiàn)茶文化魅力。近年來,潮州堅持品牌化推廣和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展雙向發(fā)力,以“一片葉子”和“一條走廊”高質(zhì)量做強做大茶產(chǎn)業(yè),把“鳳凰單叢茶”和“潮州工夫茶”打造成為潮州重要的文化符號和靚麗名片。


2021年,潮州市市場監(jiān)管局評審?fù)ㄟ^《地理標(biāo)志產(chǎn)品鳳凰單叢(樅)茶》市級地方標(biāo)準(zhǔn),成為促進鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展走向更完善、更科學(xué)的關(guān)鍵一步。隨后,《潮州市鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展總體規(guī)劃(2021—2025年)》正式印發(fā),提出著力打造區(qū)域公用品牌、推進品牌建設(shè)和品牌整合等內(nèi)容。

潮州是工夫茶藝的發(fā)源地,也是工夫茶文化的發(fā)祥地。2022年11月29日,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,“潮州工夫茶藝”是其中重要組成部分。一直以來,潮州聚焦潮州工夫茶非遺文化系統(tǒng)性保護,先后制訂《潮州工夫茶藝技術(shù)規(guī)程》等8個標(biāo)準(zhǔn),初步建立工夫茶標(biāo)準(zhǔn)體系,推動“茶產(chǎn)業(yè)”與“潮文化”深度融合發(fā)展。

清遠:百億產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步邁進

提及清遠茶葉,繞不開英德。英德被譽為“中國紅茶之鄉(xiāng)”,英德紅茶也憑借優(yōu)異品質(zhì)飲譽世界。近年來,英德不斷加快產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提升品牌影響力,促進三產(chǎn)融合發(fā)展,深入延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,推動茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,助力英德紅茶早日實現(xiàn)百億產(chǎn)值。


今年1月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第五批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園認(rèn)定名單,廣東省英德市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園榜上有名。2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果顯示,英德紅茶品牌價值從2020年的27.88億元增長至2022年的37.18億元,在獲得有效評估的126個茶葉區(qū)域公用品牌中位列28位。此外,據(jù)2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估課題組公布,英德紅茶被評為“最具品牌發(fā)展力的三大品牌”。

梅州:長壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶香

逢客必住山,逢山必有茶。梅州有廣東最大的富硒帶、最多的長壽之鄉(xiāng)、最多的茶園。為進一步加強梅州嘉應(yīng)茶的品牌推介,梅州市統(tǒng)一嘉應(yīng)茶的品牌名稱和LOGO形象,持續(xù)多年在國家農(nóng)交會、省農(nóng)博會、中國國際茶葉博覽會、廣州茶博會等重要展會設(shè)立嘉應(yīng)茶展區(qū),組織舉辦嘉應(yīng)茶專場推介會,同時以“請進來”“走出去”等方式組織茶企、茶農(nóng)積極參加各種茶事活動。


數(shù)據(jù)顯示,目前梅州有78家茶葉企業(yè)獲SC認(rèn)證,73個產(chǎn)品入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄,有10個企業(yè)產(chǎn)品被評為廣東省“十大名茶”,7個產(chǎn)品獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

韶關(guān):白茶出眾走俏市場

千年韶州美,一品韶茶香。韶關(guān)是廣東的著名茶鄉(xiāng),六大茶類齊全,其中韶關(guān)白茶湯色純正、口感清香,具備一定收藏投資價值,近年來不斷走俏市場。由仁化白毛茶制成的白茶,是韶關(guān)茶對外推介的一張靚麗名片,能很好地體現(xiàn)韶關(guān)白茶的特點和優(yōu)勢。

近年來,韶關(guān)市積極推進茶葉品牌創(chuàng)建與宣傳的成效顯著,努力打造成粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”。目前,共有樂昌沿溪山白毛尖和仁化白毛茶2個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,8款產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,48個茶葉品牌被評為“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌,5個茶葉生產(chǎn)基地被評為廣東省“菜籃子”基地,3個茶葉產(chǎn)區(qū)被評為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

河源:抱團合力攜手并進

若論抱團取暖、打響品牌的茶產(chǎn)區(qū),河源紫金縣當(dāng)仁不讓。每每有賽事或展會,都能見到紫金茶企組團的身影。近四年來,紫金蟬茶在“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”評比中,共25款茶樣獲獎,總數(shù)在參評縣(市、區(qū))排名全省第一。此外,紫金蟬茶還獲得“中茶杯”“國飲杯”特等獎、金獎等榮譽104項(個)。


紫金蟬茶,是指用小綠葉蟬咬過的茶青特制而成的茶葉。二十世紀(jì)九十年代紫金縣引種金萱樹種后,紫金茶農(nóng)把小綠葉蟬叮咬茶樹的程度拿捏得爐火純青。2022年,《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案(2022-2025年)》出臺,提出全力打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”。

江門:出新出彩創(chuàng)新驅(qū)動

從傳統(tǒng)到特色,再到新茶飲賽道,這些茶品都有同一個發(fā)源地:廣東江門。近年來,江門茶葉生產(chǎn)創(chuàng)新動力強勁,形成一批家喻戶曉的茶葉品牌,綜合產(chǎn)值近100億元。2021年,江門出臺《江門市促進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》,以品種改良、質(zhì)量提升、品牌創(chuàng)建為重點,爭取在2025年,茶葉區(qū)域公用品牌影響力顯著增強。

以陳皮人家、僑寶、雪莊等企業(yè)品牌為代表的經(jīng)營主體,持續(xù)開發(fā)具江門特色的茶葉產(chǎn)品達100多種;起源于江門的喜茶、布蘭克、TeaToday等一批新茶飲品牌,成為年輕人的新寵,其中喜茶更是創(chuàng)造了品牌估值達90多億元。

【來源】南方農(nóng)村報南方+,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除